Chinkali z mięsem
Chinkali z mięsem
dania główne kuchnia gruzińska pierogi & kluski pierogi z różnych stron świata wieprzowina wolowina zioła z mąki
Dzisiaj po raz kolejny wracamy do gruzińskich smaków. Tym razem są to chinkali. To pierożki, które w oryginale przygotowuje się z surowej mielonej jagnięciny lub baraniny w kształcie sakiewki. Charakterystyczne dla nich jest to, że po przegryzieniu ze środka wypływa pyszny i aromatyczny bulion. Oprócz wersji mięsnej istnieje także wersja wegetariańska, której farsz to słony ser (podobny do naszego bundzu). Ja postanowiłam przygotować wersję mięsną – wołowo-wieprzową. Farsz doprawiłam rosołem i dużą ilością z... czytaj dalej...
Warto przeczytać
Najlepsza dieta na zimę
Nasza dieta podczas zimy powinna skupiać się nie tylko na tym, by zrzucić zbędne kilogramy, lecz także utrzymać odpowiednią odporność organizmu.
Czytaj dalej...
PatiGotuje
mięso
ciasto
pierogi
rosół
dania mięsne
kluski
mielone
ciasto na pierogi
wieprzowina
pierogi z mięsem
wołowina
mięso mielone
