Sałatka z tofu w sosie cytrynowo kolendrowo miętowym

Sałatka z tofu w sosie cytrynowo kolendrowo miętowym

Przepis na : obiad

Dziś danie wegańskie. Tofu samo z siebie tak sobie mnie przekonuje, ale jako dodatek do różnych dań bardzo mi odpowiada, a do tego smak cudownej kolendry tworzy świetny efekt. Składniki: sałata lub kapusta pekińska, tofu, pestki słonecznika, pomidorki małe, świeża kolendra i mięta, cytryna, olej lub oliwa z oliwek (u mnie olej z orzeszków arachidowych), czosnek, sól, pieprz. Przygotowanie: sałatę porwać, przełożyć do miski. Pomidorki i tofu pokroić dołożyć do sałaty, posypać pestkami. Do blendera włożyć trochę l... czytaj dalej...