Mus czekoladowy z rodzynkami

Mus czekoladowy z rodzynkami

Przepis na : deser

Taka oto niespodzianka dla moich chłopaków. Zrobiona na szybko gdy dzieci spały. Inspiracja z książki "Desery ponad 100 wspaniałych przepisów". Składniki: 100 g czekolady (70%), 150 ml śmietanki 18%, 300 ml śmietanki 30% lub 36%, 1 łyżka cukru pudru, esencja rumowa, rodzynki, marcepan (do dekoracji) Przygotowanie: W rondlu o grubym dnie umieścić czekoladę oraz śmietanę 18%. Ostrożnie podgrzewać, mieszać dosyć często żeby nic się nie przypaliło i czekać, aż czekolada się roztopi. Wymieszać na gładką masę, po czym zdją... czytaj dalej...