Surówka, jak u chińczyka

Surówka, jak u chińczyka

Gdy zamawiamy jakiekolwiek danie u „chińczyka” zawsze jest ono podane z surówką z białej kapusty z marchewką. Niby nic nadzwyczajnego, ale jednak smakuje inaczej niż te przygotowane zazwyczaj w domu. Ma bardziej zróżnicowane smaki. Surówka jest słodko-kwaśna, bez przegięcia w żadną stronę. Prawdopodobnie nie ma nic wspólnego z surówkami podawanymi w Azji. Jest to taka kapuściana kolaboracja smakowa europejsko-azjatycka. Surówka jest bardzo prosta w przygotowaniu. Samo przygotowanie zajmuje chwilę, ale wymaga tro... czytaj dalej...