Bliny gryczane

Bliny gryczane

Bliny to tradycyjne danie kuchni rosyjskiej, ukraińskiej i białoruskiej. Istnieje wiele przepisów na te placki. Można je podawać z dowolnymi dodatkami takimi jak , śmiatana, jogurt,łosoś, kawior itp. Ja przygotowałam z kwaśną śmietaną i kawiorem. Składniki: 25 g świeżych drożdży 1 łyżeczka cukru 2 szklanki ciepłego mleka 100 g mąki pszennej 250 g mąki gryczanej 1 żółtko 50 ml roztopionego masła 1 łyżeczka soli olej do smażenia 200 ml śmietany kawior Wykonanie: Drożdże wymieszać z cukrem i  3 łyżkami mleka.... czytaj dalej...