Makaron cztery sery

Makaron cztery sery

Robiłam kilka racy amerykański makaron mac & cheese, ale ten jest nieporównywalnie lepszy, nie dodaje się do sosu dodatkowej mąki, a smak ma naprawdę wybitny. Wszystko to zawdzięcza aż czterem rodzajom sera, które dodałam do tego sosu. Przede wszystkim jest to gorgonzola. To ona nada pyszny smak i wyrazistość i wstępnie zagęści sos. Możesz wybrać łagodniejszą gorgonzolę lub tą o bardziej wyrazistym smaku, to już pozostawiam Tobie. Po drugie jest to parmezan lub grana padano. Ser, który jest niemal obowiązkow... czytaj dalej...