Porady kuchenne

Porady kuchenne

Przeglądając różne strony internetowe znalazłam kilka porad wartych uwagi. Uważam, że każdemu "urzędującemu" w kuchni się przydadzą ;) O to one: 1. Zamrażanie Zamrażaj szybko, ponieważ tylko wtedy produkty zachowają najwięcej wartości odżywczych. Nie zamrażaj produktów po raz drugi. Torebki i pojemniki na mrożonki powinny być szczelne i wykonane tylko z materiałów do tego przeznaczonych. Czas przechowywania zależy od rodzaju produktu: ryby, wędlina, gotowe potrawy i ciasta – 6 miesięcy sery, drób, mięso – 8 miesięc...