Pączki z ziemniakami nadziewane marmoladą

Pączki z ziemniakami nadziewane marmoladą

Już za 30 dni tłusty czwartek (23 lutego). Dawniej pączki nadziewano mięsem, głównie słoniną i boczkiem. Pączki na słodko rozpowszechniły się w Polsce dopiero w XVI wieku. Nadziewamy je marmoladą, dżemem, czekoladą, masą budyniową, orzechową, makową, serową, advocatem – jednym słowem – czym kto lubi. Dla tych co nie liczą kalorii… i nie tylko. Pączki z ziemniakami nadziewane marmoladą. Składniki: - 500 g mąki luksusowej (typ 550) - 200 g ugotowanych sypkich ziemniaków (najlepiej „wczorajsze”) - 5... czytaj dalej...