Kurpiowskie fafernuchy

Oryginalny przepis przywędrował oczywiście z Kurpi i wędruje sobie po całym kraju. My fafernuchy spróbowaliśmy na Podlasiu, bo stamtąd "rzut beretem" na Kurpie. Są to ciasteczka na ostro lub na słodko, koniecznie z dodatkiem pieprzu. Te przekąski smakują najlepiej jak są "czerstwe", świeże też są pyszne ale te kilkudniowe to rewelacja. W składzie mają marchewkę, mąkę żytnią lub pszenną i koniecznie pieprz mielony. Na Kurpiach fafernuchy wypiekano tuż przed świętem Trzech Króli. Zapraszam na ... czytaj dalej...

Czytaj dalej na blogu Moje Małe Czarowanie

Warto przeczytać

Który miód jest najlepszy? Lecznicze właściwości miodu.

Właściwości miodu zależą od tego jakiego on jest pochodzenia. Pszczeli jest bakteriobójczy i antyseptyczne. Mimo tego ożywia mózg i korzystnie wpływa na pracę układu krwionośnego.

Czytaj dalej...