Cwibak, przedwojenny przepis na mega ciasto

Cwibak, przedwojenny przepis na mega ciasto

Przepis na : deser

Cwibak vel zwibak keks przypomina tylko z wyglądu bo w smaku to całkiem inne ciasto. Przy wypieku keksu używamy tłuszczu, przeważnie masła lub margaryny a przy wypieku cwibaku nie ma ani grama tłuszczu. To ciasto to tylko jaja, mąka, cukier i bakalie. Po upieczeniu najlepiej włożyć go do woreczka lub pojemnika i im starszy tym lepiej smakuje. Znalazłam dużo przepisów na oszukane cwibaki ale one nie mają nic wspólnego z cwibakiem. Cwibak, według przedwojennych przepisów nie zawierał ani grama tłuszczu ani tym b... czytaj dalej...