Schabowy

Schabowy

Schabowy, młode ziemniaczki z koperkiem, sałata ze śmietaną i obiad gotowy. schab, polędwica vegeta do mięs sól musztarda mąka jajka + troszkę śmietany bułka tarta  Mięso pokroić w plastry i rozbić tłuczkiem. Posypać solą i przyprawą z każdej strony,natrzeć  musztardą i odstawić na godzinę do lodówki. Jajka roztrzepać razem z przyprawą i śmietaną.Kotlety obtoczyć w mące,namoczyć w  jajkach, a następnie obtoczyć w bułce tartej.Usmażyć na rumiano z obu stron. ... czytaj dalej...