Pieczone warzywa z sosem majonezowym i olejem z pestek dyni

Pieczone warzywa z sosem majonezowym i olejem z pestek dyni

To danie na które trafiłem w restauracji podczas Restaurant Week. Proste, w sumie to tylko upieczone warzywa, ale z dodatkiem sosu majonezowego i oliwy z pestek dyni (w oryginale były inne, ale nie pamiętam jakie) staje się czymś wyjątkowym. Dorzućmy jeszcze kilka kaparów i gotowe ;) czytaj dalej...