Kluseczki serowo - ziemniaczane

Kluseczki serowo - ziemniaczane

   Kluseczki serowo - ziemniaczane można wykorzystać na różne sposoby i stworzyć z nichwiele dań.   Składniki:-70 dkg ziemniaków-40 dkg twarogu-5 szklanek mąki-4 łyżki oleju-2 jajka-szczypta soli   Ziemniaki gotujemy i studzimy.Mielimy w maszynce razem z twarogiem.   Dodajemy jajka, szczyptę soli, 1/3 mąki i wstępnie mieszamy.Dodajemy olej i stopniowo dosypując mąkę, zagniatamy gładkie ciasto.   Formujemy cienkie wałeczki a następnie kroimy je na kluseczki.&nb... czytaj dalej...