Buraczki marynowane

Buraczki marynowane

   Marynowane buraczki są rewelacyjnym dodatkiem do mięs, zarówno wędlin, jak i obiadów.Wybieramy najmniejsze buraczki.Gotujemy ok. 30 minut.Obieramy ze skórki.   Na ok. 2 kg buraczków potrzebna nam będzie jedna pokrojona w plasterki cebula.   Przygotowujemy zalewę octową.Jedna porcja to:-3 szklanki wody-0,5 szklanki octu-1 łyżka soli-5 łyżek cukru-2 ząbki czosnku-kilka listów laurowych-pieprz-ziele angielskieNa 2 kg buraczków potrzebujemy 2 porcje zalewy.Zagotowujemy wszystkie składn... czytaj dalej...