Domowy makaron jak u włoskiej mammy
Domowy makaron jak u włoskiej mammy
Mimo, ż e w naszych sklepach makarony s ą dostępne w niemal każdym kolorze i kształcie , to najbardziej cenimy nasz domowy makaron, który nie można porównywać z ż adnym kupnym . Dzi ś chciałabym przybliżyć Wam kilka porad i pomysłów na przygotowanie prawdziwego domowego makaronu jak u włoskiej mammy. Włoszka, która podzieliła si ę ze mną swoimi radami na przygotowanie doskonałego makaronu ma ponad 30 letnie doś... czytaj dalej...
Autor
La grande e la piccola cuocaMam na imię Magda. Odkąd pamiętam, kuchnia zawsze była mi bliska. Jako mała dziewczynka uwielbiałam podglądać moją mamę i babcię w kuchni, których przepyszne dania znikały w mgnieniu oka. To one nauczyly mnie podstaw tradycyjnej, domowej kuchni.
Moja pasja kulinarna na dobre rozwinęła się po przeprowadzce do Włoch. To we Włoszech gotowanie pochłonęło mnie całkowicie.
W swojej kuchni stawiam na zdrowe, domowe posiłki oraz sezonowość produktów aby zawsze jeść to co najswieższe, najzdrowsze, pełne swoich własciwości. Uwielbiam kuchnię włoską, niezapominając o kuchni polskiej i tak często na naszym polsko-włoskim stole króluje jednocześnie polski bigos i talerz spaghetti.
Kiedyś gotowałam sama, teraz gotuję z moją kuchareczką, moją Córką. To Emma była moją inspiracją do stworzenia bloga, stąd jego nazwa "La grande e la piccola cuoca" w tłumaczeniu "Duża i mała kucharka".
ciasto
szpinak
dynia
marchewka
makaron
zupa pomidorowa
makaron ze szpinakiem
mielone
mak
ciasto słonecznikowe
sok
ciasto z makiem
