Placuszki brokułowe

Placuszki brokułowe

Składniki: Brokuł 500 g Ziemniaki 2 średnie Jajka 3 Ser żółty tarty 60 g ( 1 większy plasterek) Cebula średnia u mnie czerwona Czosnek 1 ząbek Mąka pszenna kopiasta łyżka Mąka ziemniaczana kopiasta łyżka Łyżka posiekanej natki pietruszki Łyżka posiekanego koperku Sól Pieprz Olej do smażenia Przygotowanie: Różyczki brokuła gotować we wrzącej osolonej wodzie przez 5 minut. Odcedzić na durszlaku i zalać zimną wodą. Do miski zetrzeć na tarce jarzynowej ziemniaki. Dodać jajka, drobno pokrojoną cebulę, c... czytaj dalej...