SAŁATKA Z OGÓRKÓW W SOSIE POMIDOROWYM + FILMIK

Dzisiaj pasteryzuję smaczną sałatkę z ogórków w sosie pomidorowym. W smaku jest słodko - kwaśna i zarazem rewelacyja. Polecam przygotwać takią sałatkę na zimę. SKŁADNIKI : 2 kg ogórków 2 łyżki soli 3/4 szklanki cukru 1/2 szklanka octu 1 słoiczek przecieru pomidorowego ( 190 g ) 1/2 szklanka oleju 3 ząbki czosnku PRZYGOTOWANIE : Ogórki szatkujemy, solimy i odkładamy na 1-2 godziny. Po tym czasie odlewamy soki. Składniki zalewy łącznie z przeciśniętym czosnkiem zagotowujemy, pr... czytaj dalej...

Czytaj dalej na blogu Kulinarne Fantazje Marioli

Warto przeczytać

Wszystko o przetworach – czyli jak pasteryzować słoiki a potem je przechowywa

Znany od bardzo dawna sposób pasteryzacji niektórych produktów w szczelnie zamkniętym szklanym słoiki jest najlepszym sposobem na przedłużenie ich czasu do spożycia.

Czytaj dalej...