BAKŁAŻAN Z SZYNKĄ SZWARCWALDZKĄ

BAKŁAŻAN Z SZYNKĄ SZWARCWALDZKĄ

Bakłażan = uwielbiam. Gdy tylko je przyrządzam, to z utęsknieniem wspominam Turcję. Tam właśnie miałam okazję posmakować bakłażana podawanego na wiele sposobów. Nie ma znaczenia czy jest grillowany, smażony, pieczony..... zawsze jest smaczny. Śmiało mogę powiedzieć,że to moja wakacyjna miłość :) SKŁADNIKI: 1 średni bakłażan sól morska mąka do panierowania oliwa extra vergine 1 ząbek czosnku 150 g cienkich plasterków szynki szwarcwaldzkiej 1 jajko ugotowane na twardo świeże zioła do posypania dresing   ... czytaj dalej...