Zupa warzywna z czerwonym carry

Zupa warzywna z czerwonym carry

Taką zupkę robi się bardzo szybko. I jest smaczna, jak lubicie curry, oczywiście. Nie miałam dużo czasu a jutro, a następny dzień bardzo długi i pracowity. Taką zupę można zabrać w pudełku do pracy i będzie super lunch. Nie lubię być cały dzień na chlebie. Do garnka wlać wywar warzywny lub wodę i dużą kostkę rosołową. Marchew obrać i pokroić w kawałki, imbir obrać, zetrzeć na tarce i dodać do zupy. Brokół umyć i pokroić w małe cząstki. Groszek w strączkach umyć i osuszyć. Nie wiem czy w Polsce w zimie można taki...