Dżem z agrestu i kwiatu czarnego bzu

Dżem z agrestu i kwiatu czarnego bzu

Jednym słowem rewelacja, oczywiście dla mnie. uwielbiam kwiaty czarnego bzu. Ilość cukru podaną w przepisie można zmniejszyć, czasami jak agrest jest bardzo słodki, nie wymaga tyle cukru. Dżem bez kwiatu czarnego bzu robi sie tak- do garnuszka wlać wodę, wsypać cukier , zagotować. Dodać oczyszczony agrest i gotować na małym ogniu aż powstanie gęsty dżem. Jak lubicie czuć owoce to można część agrestu odłożyć i wrzucić pod koniec jak pozostały agrest będzie miękki. Gotować wtedy jeszcze chwilkę, aż dodany agre... czytaj dalej...