Sałatka z rukolą i pieczarkami

Sałatka z rukolą i pieczarkami

 W tym sezonie rukola gra pierwsze skrzypce i w sałatkach i na kanapkach  :-)  Składniki (na 1 porcję): 1 spora garść rukoli kilka pomidorków koktajlowych 1 ogórek gruntowy kawałek sera sałatkowego kilka pieczarek olej do smażenia  oliwa z oliwek przyprawa do sałatek Sposób przygotowania: 1. Pieczarki obrać, obsmażyć na niewielkiej ilości oleju.  2. Pomidorki pokroić w połówki, serek typu feta w kostkę, a obranego ogórka w dowolne kawałki.  3. Na talerzu ułożyć rukolę, na to ser, ogórk... czytaj dalej...