Sałatka a'la caprese z pastą oliwkową i rukolą

Sałatka a'la caprese z pastą oliwkową i rukolą

 Przepyszna lekka sałatka, do której wykorzystałam pastę z zielonych oliwek przywiezioną z Malty. Można samemu ją przygotować przez zmiksowanie dowolnych oliwek z dodatkiem oliwy z oliwek.  Składniki:  1 kulka mozzarelli  1 średni pomidor  rukola  pasta oliwkowa  sól świeże listki bazylii sos balsamico Sposób przygotowania:   1. Na talerz lub półmisek wyłożyć umytą i osuszoną ręcznikiem papierowym rukolę. Ułożyć na niej na przemian plasterki pomidora i plasterki mozz... czytaj dalej...