Wątróbka faszerowana pieczarkami

Wątróbka faszerowana pieczarkami

W moim domu nie chętnie jedzą wątróbkę, ale w takim wydaniu, znikła z talerza w mig. Wątróbka faszerowana pieczarkami SKŁADNIKI:wątróbka wieprzowa- 0,5 kgcebula - 2 sztpieczarki -5 szt dużychsól i pieprztłuszczmąka do obtoczeniaDEKORACJArzodkiewkanatka pietruszkiPRZYGOTOWANIE:Wątróbkę umyć , osuszyć, oczyścić z błonek. Następnie zrobić nożem w wątróbce głęboką kieszeń. FARSZ  Pieczarki umyć, osączyć pokroić. Cebulę obrać, pokroić , udusić na tłuszczu z pieczarkami, doprawić do smaku solą i ... czytaj dalej...