Risotto ze szparagami i boczkiem

Risotto ze szparagami i boczkiem

Przepis na : obiad

Dawno nie było, naszło moich panów na risotto więc zrobiłam. Dodałam szparagi i zrobiłam chipsy z boczku (zapiekłam w piekarniku), trochę białego wytrawnego wina, czosnek, cebula, kurkuma, starta mozzarella i wyszedł pyszny obiad :-). Miłego dzionka Wam życzę :-). W Rzeszowie w końcu słoneczko, a u Was??  Składniki na 3 porcje: 300 g ryżu do risotto Arborio pęczek szparagów 10 plasterków boczku 1 cebula czerwona 2 ząbki czosnku 1/3 szklanki białego wytrawnego wina 1/2 łyżeczki kurkumy 1 litr bulionu w... czytaj dalej...