Pełnoziarniste muffiny czekoladowo-bananowe

Pełnoziarniste muffiny czekoladowo-bananowe

     Słodko nie musi oznaczać niezdrowo. Wystarczy kilka zamienników i klasyczne muffiny przeistaczają się w wersję bardziej odżywczą, pełną zdrowych składników. Muffiny polecam jako przekąskę do szkoły/pracy, ale także jako "ciasteczko" do kawy. Składniki: ( na 18-20 muffinek ) 1,5 szklanki mąki pszennej pełnoziarnistej 1/3 szklanki mąki pszennej tortowej 100 g czekolady ( proporcji 50g gorzkiej, 50 g mlecznej lub tylko gorzka) 2 jajka 1/4 szklanki cukru trzcinowego ( można pominąć ) 1/2... czytaj dalej...