GROCHÓWKA WOJSKOWA

GROCHÓWKA WOJSKOWA

To moja najlepsza i najsmaczniejsza  grochówka.Brat będąc w wojsku przez jakiś czas był kompanijnym kucharzem i  stąd przepis.  1 litra wywaru z wędzonych kości 2 marchewki- starta 1 op.grochu całego łuskanego tłuszcz sól majeranek 20dag.wędzonej słoniny 20dag.boczku wędzonego czosnek granulowany ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Marchewkę zetrzeć na tarce.Dodać groch   namoczony przez całą noc ,do gorącego wywaru,posolić,gotować do miękkości.Boczek i wędzoną słoninę pokroić w kostkę,przetopić,z... czytaj dalej...