Wątroba w sosie własnym

Wątroba w sosie własnym

Tym razem przedstawiam Wam specjalność mojej mamy. Lubię, jadam, ale muszę mieć smak... Składniki na wątrobę w sosie własnym (6 porcji): 80 dag wątroby mała śmietana 12% łyżka mąki 2 łyżeczki (lub więcej wedle uznania) Vegety Pokroić wątrobę na mniejsze i większe kawałki (nie muszą być równomierne). Wrzucić na patelnię i podsmażać do ścięcia. Przerzucić do garnka i zalać wodą do zakrycia wątroby. Dusić do miękkości przez czas około 40 - 60 minut. Doprawić Vegetą. Zabielić rozrobioną śmietaną i mąką. Opcjonalnie mo... czytaj dalej...