Kluski śląskie-Schlesische Kartoffelklöße

Kluski śląskie-Schlesische Kartoffelklöße

Te kluski towarzysza mi od zawsze, kojarza sie z niedziela lub swietami.Zreszta chyba wszystkim mieszkancom Slaska,w tym Slaska Opolskiego rowniez.Sa swietnym uzupelnieniem wszystkich dan miesnych ,szczegolnie tych "sosowych".Jako,ze jestem pierogowo-kluskowym pozeraczem uwielbialam je jako dziecko i dzis czesto robie je sama.Sa bardzo praktyczne,poniewaz ciasto mozna przechowywac zawiniete w folie w lodowce dobrych kilka dni i codziennie formowac i gotowac swieza porcje.Moje kluski "gumowe"(bo tak sie je nazywalo... czytaj dalej...