szalotka z bazą

szalotka z bazą

Przepis na : deser

Bardzo ją lubię za jej uniwersalność i wspaniały smak – przepis na kruche ciasto wykorzystuję również w innych ciastach. Składniki: 150 g mąki pszennej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 40 g cukru 75 g zimnego masła + do posmarowania formy 3 żółtka (białka zachować do bezy) 1 łyżka cukru wanilinowego skórka starta z 1/2 pomarańczy 550 g jabłek (np. szara reneta)* 50 g cukru skórka starta z 1/2 pomarańczy sok z pól pomarańczy najlepiej z miąższem 1/2 łyżeczki cynamonu 1/3 łyżeczki gałki muszkatołowej BEZA: 3 białka... czytaj dalej...