Kiszka ziemniaczana

Kiszka ziemniaczana

2,5 kg obranych ziemniaków 400 g kiełbasy 2 cebule sól pieprz pieprz ziołowy pół główki czosnku jelita 2 łyżki mąki Kiełbasę skroić na drobną kostkę i wysmażyć. Ziemniaki zetrzeć razem z czosnkiem i cebulą. Dodać przyprawy, mąkę i przysmażoną kiełbasę razem z tłuszczem. Masę wymieszać. Na maszynkę do mięsa nałożyć końcówkę do kiełbas. Jelito dobrze wypłukać i nadziać na końcówkę. Nadziać jelito masą ziemniaczaną, ułożyć luźno w brytfannie, posmarować oliwą i piec ok 30- 40 min w temp 180 st. Ta pożywna potraw... czytaj dalej...