Kasza ze skwarkami i zsiadłym mlekiem

Kasza ze skwarkami i zsiadłym mlekiem

Przepis na : obiad

2-3 ziemniaki 1 łyżka tłuszczu ze skwarkami sól 1 szkl kaszy jęczmiennej Ziemniaki obieramy , kroimy na kawałki i gotujemy w niewielkiej ilości wody. Wodę odcedzamy do naczynia, dolewamy do objętości 2 szklanek . Ziemniaki tłuczemy, dodajemy wodę i tłuszcz. Ponownie ustawiamy na ogniu, solimy do smaku, kiedy woda z ziemniakami zagotuje się, dodajemy kaszę i mieszamy od czasu do czasu. Kiedy kasza wchłonie całą wodę, zostawiamy ją pod przykryciem lub owijamy garnek kocykiem na ok 20-30 min. Kaszę podajemy ze z... czytaj dalej...