Aromat pomarańczowy - ekstrakt z cytrusów

Aromat pomarańczowy - ekstrakt z cytrusów

Na blogu Moje Wypieki zobaczyłam świetny ekstrakt pomarańczowy i postanowiłam zrobić go sama. Pachnie cudownie, smakuje jeszcze lepiej. Użyłam go to tortu urodzinowego - był to najlepszy poncz jakiego używałam do tej pory. Aczkolwiek rozcieńczyłam go w proporcji 1:1. Składniki:  skórka z pięciu pomarańczy 500ml wódki żołądkowej gorzkiej (oryginalnie wódka) 500ml wody Pomarańcze umyłam, wyparzyłam i skrobakiem ściągnęłam z nich skórki. Wsadziłam je do wyparzonej butelki, zalałam wodą i wódką, wymiesz... czytaj dalej...