Torcik z serkiem mascarpone i malinami

Torcik z serkiem mascarpone i malinami

  Składniki: Biszkopt: 2 jaja; 1/4 szklanki i 2 łyżki mąki pszennej; 1 łyżka kakao; 2 łyżki oleju; 1/2 łyżki soku wyciśniętego z cytryny; 1/2 płaskiej łyżeczki proszku do pieczenia; 1/4 szklanki białego cukru; Szczypta soli. Nasączenie biszkoptu: 1/4 szklanki ciepłej wody; 1 łyżka cukru pudru; 1 - 2 łyżeczki soku wyciśniętego z cytryny. Masa mascarpone: 250 g serka mascarpone; 1 galaretka malinowa (waga opakowania - 75 g, na 500 ml wody) + 300 ml gorącej, przegotowanej wody (do jej rozpuszczenia); &nbs... czytaj dalej...