Dżem brzoskwiniowy z brązowym cukrem

Dżem brzoskwiniowy z brązowym cukrem

Dostaliśmy siatkę brzoskwiń o których zapomnieliśmy. I w ostatnim momencie udało nam się ocalić około kilograma. No więc co było zrobić: słoiki na zimę! Składniki: ok. 1 kg brzoskwiń 1/3 szklanki brązowego cukru 1/3 szklanki wody sok z połowy cytryny Brzoskwinie oddzielić od pestki, pokroić: ja pokroiłam w naprawdę drobną kostkę. Skórki nie trzeba zdejmować - sama się rozpadnie w czasie gotowania. Pokrojone brzoskwinie wrzucić do garnka, dodać wodę, sok z cytryny i gotować na wolnym ogniu około godziny mieszając ... czytaj dalej...