Pieczona pierś z kurczaka w panierce z siemienia i sezamu oraz purée z marchewki

Pieczona pierś z kurczaka w panierce z siemienia i sezamu oraz purée z marchewki

Wychodzę z założenia, że lepiej jest „rozpieszczać się” jakością mięsa, niż jego ilością – stąd świadomy wybór ograniczenia mięsa w diecie i skłaniania się ku produktom ekologicznym lub z wolnego chowu. Choć z rzadka mięso pojawia się na moim talerzu, przestrzegam żelaznej zasady niełączenia go z węglowodanami złożonymi. Zatem klasycznego kotleta z ziemniaczkami u mnie się nie uraczy Ale od czego jest bogactwo warzyw! Te, możliwe do przygotowania na dziesiątki sposobów, tworzą ciekawe, kolorowe i wartościo...