zupa oktoberfestowa

zupa oktoberfestowa

czytając nazwę oktotberfest soup zastanawiałam się co to za specyfik. miałam dwa podejrzenia: pierwsze, że to tak zwana u nas "zupa chmielowa", czyli po prostu piwo, a drugie, że to jakaś polewka na piwie. okazało się, że bliższy był typ drugi, gdyż jest to kapuśniak z dużą ilością kiełbasy, gotowany na piwie. można ją przygotować na 2 sposoby: z kapustą słodką lub z kiszoną. wybrałam tę drugą i muszę powiedzieć, że zupa ma ciekawy smak. i tak jak bigos po kuligu, tak zupa okroberfestowa święciła triumf po powrocie z wr... czytaj dalej...