zapiekany pstrąg i łosoś na soczewicy

zapiekany pstrąg i łosoś na soczewicy

w poniedziałek byłam na ciekawych warsztatach kulinarnych organizowanych przez WWF Polska, których tematem przewodnim były ryby i problem zrównoważonego rybołówstwa. o samych warsztatach napiszę wkrótce, dziś tylko krótki komentarz do zakupów wymienionych w przepisie ryb. w sklepie nie kierowałam się czymś szczególnym, akurat pstrąg łososiowy był w promocji. myślę, że kryterium cenowym nie tylko ja się kieruję. przypadek trafił, że wzięłam rybę, której opakowanie oznakowane było niebieskim certyfikatem MSC. wa... czytaj dalej...