tarta tatin z burakami

tarta tatin z burakami

to nie pierwsza tarta z burakami na tym blogu, ale po raz pierwszy odważyłam się pokazać odwróconą tartę tatin. bo przy pierwszej jaką zrobiłam, a była to  tarta tatin z pomidorami , nie starczyło mi odwagi, by ją odwrócić po upieczeniu ;) tarta tatin z burakami 4 ugotowane buraki, 70 g cukru (ok. 6 łyżek), 40 g masła (ok. 3 łyżek), 1 łyżka miodu, 1 łyżki suszonego tymianku, 1 łyżka octu balsamico, 250 g ciasta francuskiego, 100 g fety lub innego białego słonego sera, sól, pieprz Rozgrzej grubą, cięż... czytaj dalej...