pulled pork do burgerów

pulled pork do burgerów

ostatnio pałeczkę fastfoodową przejmują burgery z pulled pork, czyli z poszarpaną mięciutką wieprzowiną. i choć nadal ciężko je do zdrowej żywności zaliczyć, to ich miniaturowe wersje pojawiają się eleganckich imprezach, jako oryginalne przekąski. i w takiej postaci proponuję ją włączyć do sylwestrowego menu. tak jak w przypadku kaczki, najlepiej przygotować część dania dzień wcześniej - mianowicie zamarynować mięso na noc. jeśli tyle czasu nie macie, to dwie godziny w chłodzie też wystarczą. pulled pork dusz... czytaj dalej...