kurczak pieczony w rzymskim garnku z jarmużem i cytrynami

kurczak pieczony w rzymskim garnku z jarmużem i cytrynami

pieczony kurczak jest chyba najbardziej oklepanym daniem na świecie, dlatego jeśli go piekę, to w towarzystwie dodatków o wyraźnym smaku i zapachu. Tym razem do pieczenia użyłam rzymskiego garnka. Pieczonych w nim rzeczy nie trzeba podlewać wodą, a i tak zachowają swą wilgotność. Jeśli nie macie takiego naczynia do pieczenia, można użyć jakiekolwiek żaroodporne, do którego należy wlać 3/4 szklanki wody. Rzymski garnek wymaga specjalnej pielęgnacji, o której pisałam tu . kurczak pieczony z jarmużem i cytrynami&... czytaj dalej...