frytki z brukwi z parmezanem

frytki z brukwi z parmezanem

frytki z brukwi z parmezanem

Wiecie, że brukiew powstała w wyniku skrzyżowania kapusty z rzepą i że jej liście są jadalne? Ja nie, bo brukiew to wciąż dla mnie egzotyczne warzywo niedostępne w zwykłych warzywniakach, a starszemu pokoleniu kojarzy się z wojenną biedą. Co jakiś czas przywożę ją sobie z białostockiej giełdy rolnej i z przyjemnością testuję różne zastosowania. Poprzednio proponowałam przygotować z niej zupę-krem , tym razem postanowiłam podać ją zamiast ziemniaków do wieprzowej korony, na którą przepis podawałam nied... czytaj dalej...

Czytaj dalej na blogu Eksperyment sobotni

Dodaj komentarz

Podpisz się pod komentarzem.