faszerowana kaczka o aromacie pomarańczy

faszerowana kaczka o aromacie pomarańczy

ledwie minęły święta, a już sylwester przed nami. trzy dni przed mamy czas na spokojne planowanie menu i zakupy. dziś bardziej pracochłonny przepis, głównie dlatego że proponuję kaczkę wyluzować. pozwoli to na znacznie łatwiejsze jej zjedzenie. i co nie mniej ważne, wejdzie do niej znacznie więcej farszu, który fantastycznie smakuje i pachnie. Najwięcej czasu zajmuje luzowanie kości, więc proponuję zrobić to dzień przed imprezą, nawet gdyby zamiast 45 minut zajęło to pół nocy, to nie ma zagrożenia nie wyrob... czytaj dalej...