czerwona kapusta duszona z oliwkami

czerwona kapusta duszona z oliwkami

lubię surówki z czerwonej kapusty pod warunkiem, że jest ona ugotowana, lekko kwaskowata i ma jakiś niebanalny dodatek. U rodziców było to jabłko i majonez. U cukrzycowej babci czerwone porzeczki. Sama wam proponowałam dodanie żurawinowego sosu lub upieczenia z przyprawami korzennymi . czerwona kapusta duszona z oliwkami 1 kg czerwonej kapusty, 1/3 szklanki czerwonego octu winnego, 1/4 szklanki oliwy, 1/2 szklanki krojonych czarnych oliwek bez pestek, 3 łyżki kaparów, sól, czarny pieprz, rosół/bulion warzywny/woda ... czytaj dalej...