cukinia duszona z miętą

cukinia duszona z miętą

Smaka na cukinię zrobiła mi koleżanka z Pięknej Strony Miasta , ale nie miałam ochoty na jej faszerowanie, więc po prostu udusiłam na maśle. Smak masła i mięty bardzo ładnie się łączy i powstało idealne lekkie letnie danie. cukinia duszona 1 kg małych cukinii, 2 ząbki czosnku, 1 szkl. pomidorków koktajlowych, 1 łyżka posiekanej mięty, 2 łyżki oliwy, 2 łyżki masła, sól, pieprz Na rozgrzanej oliwie zrumień przekrojone na pół ząbki czosnku, zdejmij je z patelni. Cukinię pokrój w zależności od grubości na plas... czytaj dalej...