CIASTECZKA Z KLEIKU RYŻOWEGO

CIASTECZKA Z KLEIKU RYŻOWEGO

SKŁADNIKI: - 1 opakowanie kleiku ryżowego (naturalnego) - 100g wiórek kokosowych - 1 kostka margaryny (roztopić) - 3 jajka - łyżeczka proszku do pieczenia - 3/4 szkl. cukru - cukier waniliowy WYKONANIE: W misce wymieszać kokos,kleik ryżowy i proszek do pieczenia. Żółtka ubijamy z cukrem waniliowym i połową cukru, białka ubijamy z drugą połową cukru. Do suchych składników dodajemy : ubite żółtka, roztopiony tłuszcz na samym końcu ubite białka. Formujemy ciasteczka na kształt klusków śląskich (po upieczeniu do... czytaj dalej...