Podudzia kurczaka - wędzone

Podudzia kurczaka - wędzone

Podudzia kurczaka - wędzone

drob

SUROWIEC - około 12 pałeczek podudzia to jest mniej więcej 1.5 kg PRZYPRAWY I WARZYWA ORAZ MATERIAŁY POMOCNICZE -sól nie jodowana do przygotowania solanki. Solankę robimy 10%,to znaczy np.1000 g mięsa+400 g wody +40 g soli -nad pietruszki 2 pęczki -korzeń pietruszki 1 duży -marchewka 2 duże -koperek 1 pęczek -seler 1 korzeń -por 2 sztuki WYKONANIE Kupione podudzia przygotowujemy do solanki usuwamy ewentualne pozostałości piór i nadmiar skóry. Do przygotowanej solanki wkładamy nasze podudzia, czas peklowania 2... czytaj dalej...

Czytaj dalej na blogu Domowe wyroby.Coś do chleba i talerza.

Autor

Jacek WiertelJacek Wiertel

Domowy wyrób.Coś do chleba i talerza.
Strona poświęcona przede wszystkim wyrobom wędlin domowych i jej sposobach produkcji.Można tu będzie znaleźć przepisy i zdjęcia wędlin wędzonych,pieczonych, szynkowarowych i dojrzewających.Oraz innych potraw które cenimy za ich smak i wygląd.

Proponowane wyszukiwania

kurczakkurczak
mięsomięso
chlebchleb
kurczak wędzony kurczak wędzony
marchewkamarchewka
podudzia z kurczakapodudzia z kurczaka
selerseler
kurczak z warzywamikurczak z warzywami
pałki kurczakapałki kurczaka

Popularne słowa kluczowe

chleb, kurczak, pałki kurczaka, seler, podudzia z kurczaka, mięso, marchewka, kurczak wędzony , kurczak z warzywami

Inne przepisy z Domowe wyroby.Coś do chleba i talerza.

Dodaj komentarz

Podpisz się pod komentarzem.