Zupa z kurek (kurkowa) z ziemniakami i koperkiem

Zupa z kurek (kurkowa) z ziemniakami i koperkiem

W sezonie kurkowym - zupa ta to częsty gość na moim stole! Mój mąż ją uwielbia, więc tylko donosi mi grzyby. Zawsze mam mnóstwo różnych pomysłów na ich wykorzystanie, ale najczęściej... lądują w zupie. Cóż, ten smak, aromat i mnóstwo koperku... Pycha! mięso/koście na wywar 300g świeżych kurek 4-5 ziemniaków (niewielkich) 1-2 marchewki 1 pietruszka kawałek selera 1 cebula 1 ząbek czosnku 1 łyżka masła   3 listki laurowe   4-5 ziaren ziela angielskiego majeranek   przyprawa rosołowa sól, piepr... czytaj dalej...