Ciasteczka z kleiku ryżowego (z konfiturą)

Ciasteczka z kleiku ryżowego (z konfiturą)

Z tego co wiem - to wiele osób zna te ciasteczka z dzieciństwa. Ja niestety poznałam ich smak dość późno, ale odkąd upiekłam je po raz pierwszy - przypadły do gustu całej rodzinie. Są przepyszne, delikatnie miękkie w środku i cudownie kuszące swoim apetycznym aromatem. Przeważnie do masy dodaję jedynie wiórki kokosowe, ale tym razem użyłam również sezamu - co nadało ciastkom jeszcze bardziej smakowitego charakteru. Możecie je wzbogacić o ulubione nadzienie lub pozostawić bez dodatków. W każdym bądź razie - osob... czytaj dalej...