Truskawkowa pianka

Sezon na truskawki w pełni, są to jedne z moich ulubionych owoców, mogłabym je jeść codziennie. Ostatnio kupiłam przepyszne truskawki i postanowiłam z nich zrobić taki niby sernik na zimno, niby taką piankę. Idealny deser na ciepłe dni. Składniki na naczynie o wymiarach 15x20 cm 0,5 kg truskawek 250 g mascarpone 30 g cukru 200 g słodkiej śmietany 36% 2 łyżeczki żelatyny (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Mascarpone ucieramy w misce na gładką masę z cukrem. W drugiej misce ubij... czytaj dalej...

Czytaj dalej na blogu Delusional Trine

Autor

Trine McWilliams

Mieszkam w Amsterdamie i lubię gotować. Staram się gotować zdrowo i lekko strawnie, a także używać co jakiś czas nowych dotąd nie znanych mi składników i odkrywać różne kuchnie świata. Zapraszam!