Rozgrzewająca zupa dyniowa

Rozgrzewająca zupa dyniowa

Przepis na : obiad

Dni zrobiły się chłodniejsze, wieczory dłuższe, jednym słowem idzie jesień.  Na rozgrzanie proponuję pyszną, aromatyczną zupę dyniową w antydepresyjnym kolorze ;) Składniki: 400-500g miąższu dyni cebula 2 średnie marchewki 1,5 litra bulionu sól, pieprz curry ser feta lub pestki dyni do podania  Na oleju podsmażamy cebulę, dodajemy pokrojoną i obraną marchewkę. Podlewamy wodą i chwilę dusimy. Wrzucamy do gotującego się bulionu. Następnie dodajemy pokrojoną dynię.  Wszystko gotujemy razem, aż ... czytaj dalej...